梅仕事の結末

そういえば、ジプロックの梅がどうなったのかご報告するのを忘れておりました。

実は（梅の実だけに）…

梅雨明けした直後にさっさと干して完成させていたのです😋

こんな感じになったのを

ザルに並べて

3日間(と中1晩)干しました。

最終的にこんな感じに。

塩分濃度濃いめに作ったので、子供の頃食べたような昔っぽい梅干しが出来上がりました🙌

今は大事に冷蔵庫にしまわれております。

かなり塩っぱいのでちびちび食べています😅